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Unknown
Barritas de proteínas caseras
Ingredientes
- Proteína en polvo
- Canela en polvo
- Colacao (1 o 2 cucharadas)
- Claras de huevo
- 1 yema
- Leche
- Levadura
- Avena
- Nueces
Realización
Lo primero es mezclar las claras la yema y leche en una fuente que pueda entrar en el microondas, luego echamos las proteínas, colacao y mezclamos.
A continuación trituramos la avena y las nueces y lo vertemos en la fuente junto con un poco de levadura para que coja volumen y espolvoreamos con canela. Metemos en el microondas hasta que veamos que este bien cuajado y lo metemos por último en el frigorífico a enfriar.
Datos
La cantidad de claras de huevo que suelo usar son unas 10 claras, depende ya de la cantidad de barritas que quieras hacer. La leche la echo en relación con la cantidad de claras con las que cocino. Las proteínas puedes echar más o menos, suelo echar unos 80 gramos.
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